O FestBúfalo

Gerar novos negócios, aproximar a cadeia produtiva da bubalinocultura, estimular o consumo de produtos bubalinos de qualidade e, ainda, fomentar o conhecimento científico: estes são os objetivos do I FESTBÚFALO, festival que a Universidade Federal Rural da Amazônia (Ufra) promoverá entre os dias 01 e 06 de outubro de 2018, em Belém. O evento é organizado pelo Instituto da Saúde e Produção Animal (ISPA) da Ufra com apoio do Grupo de Estudos em Pecuária Sustentável na Amazônia (GEPSAM).​

I Simpósio Técnico Científico de Bubalinocultura - BUFALOTEC, que terá:

Palestras,

Debates,

Dia de campo

Cantinho do produtor,

Fórum sobre mercado,

praça de geração de negócios

Entre outros;

I Concurso Brasileiro de Derivados de leite de Búfala – CBDELEITE

Um campeonato nacional de queijos, doces e iogurtes, cuja banca julgadora será composta por chefs renomados, donos de supermercados e restaurantes e especialistas internacionais, reconhecidos por esse tema.

O evento FestBúfalo aparece, então, como possibilidade de oportunizar negócios para produtores; bares, restaurante e seus chefs; empresas fornecedoras de insumos e técnicos prestadores de serviços. Surge, também, como oportunidade para novas pesquisas e ações públicas. Mas, acima de tudo, pretende revelar ao mercado produtos de qualidade reconhecida de bubalinos, estimulando seu consumo.

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